Anwendung

Lebensmittelverarbeitung ist die Umwandlung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen in Lebensmittel oder einer Form von Lebensmitteln in andere Formen. In verschiedenen Prozessen wie Pasteurisierung, Kühlung, Erwärmung, Verdampfung, Konzentration und Sterilisation sind Dichtungsplatten aus Edelstahl wesentliche Geräte in der Lebensmittelindustrie

1. Pasteurisierung: Wärmetauscher des Plattentyps werden im Pasteurisierungsprozess von Milchprodukten wie Milch, Joghurt und Käse weit verbreitet.

2. Kühlung und Kühlung: Verdichtete Plattenwärmetauscher werden häufig zur Kühlung und Kühlung verschiedener Lebensmittel verwendet. Nach der Pasteurisierung muss das Produkt schnell abgekühlt werden, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern und seine Haltbarkeit zu verlängern. Phes entfernen die Wär
3. Heizung: Plattenwärmetauscher werden auch bei der Heizung von Lebensmitteln eingesetzt. Sie werden verwendet, um Soßen, Suppen und andere flüssige Produkte auf die gewünschte Temperatur zu heizen. Die Wellstoffkonstruktion der Platten erzeugt Turbulenzen, was die Wärmeübertra
4. Verdunstung und Konzentration: Plattenwärmetauscher können bei der Verdunstung und Konzentration von Lebensmitteln eingesetzt werden. Dieser Prozess beinhaltet die Entfernung von Wasser aus einer Flüssigkeit, um ihre Konzentration zu erhöhen oder ein viskoseres Produkt zu erzeugen. Die W
5. Sterilisation: Platten- und Rahmenwärmetauscher werden auch zur Sterilisation von Lebensmitteln wie Konserven verwendet. Durch die Hochtemperaturen werden schädliche Mikroorganismen beseitigt, was die Sicherheit und Haltbarkeit des Produkts gewährleistet.

Vorteile von Platten- und Wärmetauschern für die Lebensmittelindustrie

1. Die effiziente Wärmeübertragung von Plattenwärmetauschern trägt dazu bei, eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung zu erreichen, die Verarbeitungszeit zu verkürzen und die Produktivität zu verbessern.
2. Die PH trägt dazu bei, die Qualität und den Geschmack des Produkts zu erhalten und gleichzeitig die Verarbeitungszeit und den Energieverbrauch zu reduzieren.
3. Die kompakte Konstruktion und die effiziente Wärmeübertragung von Plattenwärmetauschern machen sie für Sterilisationsanwendungen geeignet.

Diemit einem Gehalt an Kohlenwasserstoffen von mehr als 0,5%wird verwendet, wenn Dichtplattenwärmetauscher für eines der Prozessmedien, wie Zucker, Stärke, Süßstoffe und Getränke, ungeeignet sind.

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